På en av Tolfas høyder ligger det gamle fransiskanerklosteret fra 1600-tallet som nå er helt nyrestaurert. Utsikten er virkelig fabelaktig og man kan se ut over hele Lazio-landskapet og ned til Middelhavet som er ca 30 minutter unna med bil.

​

Klosteret har et vakkert gårdsrom hvor man kan sitte ute og spise på varme dager og ha det litt svalt. Det kan pyntes til langbord eller mange småbord, avhengig av antall gjester. På kjølige dager, tennes varmelamper og da dekkes det opp under søylegangen som går rundt hele gårdsplassen.

Servering kan også arrangeres ute ved hagen med den fantastiske utsikten mot La Rocca.

​

Selve malingen og tegningen foregår enten utendørs i klosterhagen, eller under tak dersom været krever det.

​

Rommene er små, men vakre og delikate klosterceller med enkeltsenger eller dobbeltsenger, og vi deler på hele 9 separate dusjer og bad – også disse nyoppussede.

Stedet har et eget lite bibliotek som bugner av all slags litteratur, i tillegg konferanserom og stue med sofaer, hvor man også kan sette inn en bar.

​

Klosteret har et eget kjøkken, og serverer solide frokoster, store lunsjer og lekre middager med lokale viner. 

​